Vinifera Chenin Blanc - Henry Marionnet | 🇫🇷
100% Chenin Blanc | 12.5% | Centre-Val de Loire IGP, Touraine | Bevat sulfiet | BIO
Deze cuvée is gemaakt van een niet-geënte Franse lijn, aangeplant in 1979. Deze wijn heeft een uitzonderlijke finesse met een subtiele, bloemige en minerale neus. In de mond is hij vrij levendig en complex met tonen van appel en bijenwas. Net als de Sauvignon is dit een vintage van onvergelijkbare elegantie en klasse. De wijn is perfect voor bij pittige zalm of Aziatische gerechten.
Domaine de la Charmoise - Henry Marionnet
De wijngaard werd tussen 1967 en 1978 herbeplant en uitgebreid door Henry Marionnet. Het beslaat nu 58 hectare, voornamelijk bestaande uit Gamay (2/3) en Sauvignon (1/3). Deze twee druivensoorten zijn het meest gepast voor dit continentale deel van Touraine, ondersteund door een terroir van steenachtige klei met min of meer zand en grind.
In 1990 was Henry Marionnet de eerste wijnmaker in Frankrijk die sulfietvrije wijnen maakte, van Gamay die de cuvée “Première Vendange” produceerde. Ze zijn ook de enige in Frankrijk die een cuvée produceren van een inmiddels uitgestorven druivensoort, de Gamay de Bouze, een Gamay met rood sap en afkomstig uit Bouze-les-Beaune, een klein dorpje in de Bourgogne. Domaine de la Charmoise wordt nu gerund door Jean-Sébastien Marionnet en houdt de traditie hoog en blijft uitstekende wijnen maken.
Terroir
De regio Touraine heeft over het algemeen een terroir dat voornamelijk bestaat uit kalksteen met daarop klei of grind. Deze zorgen respectievelijk voor minerale en robuuste smaken. De regio heeft een landklimaat met enige invloed van de Atlantische Oceaan.
WIJNKIST ABONNEMENTEN
Tevreden met de Proefkist of benieuwd naar de maandelijkse Wijnkisten? Bekijk dan onze Wijnkist abonnementen! Ontvang maandelijks en zorgeloos 3 lekkere wijnen.
Met een Wijnkist abonnement bespaar je meer dan 10% per Wijnkist!
BEKIJK ONZE WIJNKISTENMELD JE AAN VOOR DE NIEUWSBRIEF
•Blijf op de hoogte van de nieuwe wijnen, updates, veranderingen, feitjes, and aanbiedingen!
AANMELDEN